Le dichiarazioni sugli stampi in silicone vanno valutate sulla documentazione del materiale finito specifico, non su una descrizione generica del silicone. Questa guida spiega i termini comuni e i documenti da richiedere prima della produzione.

Cosa significa silicone reticolato al platino?

Utilizza un sistema di reticolazione per addizione catalizzato al platino. Il metodo può influire su lavorazione e proprietà finali, ma la dicitura reticolato al platino da sola non dimostra che ogni formulazione o stampo finito sia adatto al contatto alimentare.

Cosa significa grado alimentare?

È un termine commerciale generale. Per una valutazione significativa chiedi quale norma sul contatto alimentare, metodo di prova o dichiarazione del fornitore si applica al materiale e all’articolo finito specifici. Negli Stati Uniti le sostanze a contatto con alimenti sono soggette ai requisiti FDA applicabili, comprese disposizioni per additivi alimentari indiretti e polimeri. Un materiale non dovrebbe essere definito “approvato dalla FDA” se tale affermazione precisa non è supportata sul piano legale e tecnico.

Il silicone è privo di BPA?

Il BPA è comunemente associato ad alcune plastiche in policarbonato e resine epossidiche, non al polimero siliconico stesso. Va comunque richiesta la documentazione della formulazione completa del silicone finito, compresi additivi e coloranti.

Quali documenti richiedere?

  • Grado esatto del materiale o specifica del fornitore
  • Dichiarazione di contatto alimentare o conformità applicabile
  • Rapporti di prova pertinenti, se disponibili
  • Limiti di temperatura e compatibilità chimica
  • Indicazioni per pulizia e sanificazione
  • Informazioni di tracciabilità dei lotti, quando richieste

Perché conta anche il design dello stampo

La qualità del materiale è solo una parte. Geometria delle cavità, durezza del silicone, spessore, struttura di supporto, metodo di riempimento, formula, temperatura, pulizia e movimentazione influenzano sformatura, durata e costanza produttiva.

Domande prima dell’ordine

  • Quale silicone esatto viene usato?
  • Quale documentazione sul contatto alimentare è disponibile?
  • Quali sono i limiti operativi e di pulizia raccomandati?
  • Lo stampo è progettato per riempimento manuale, colata e raschiatura o un dosatore specifico?
  • La compatibilità con formula e attrezzatura previste è stata confermata?

Consulta la guida all’acquisto e la guida alla compatibilità dei dosatori. Vedi gli stampi commerciali in silicone o contatta Gummy Molds per la documentazione di un prodotto specifico.