Cuocitore per Caramelle Gommose
Progettato per una produzione commerciale ripetibile
Caratteristiche principali
- 26,4 gal USA / 100 L
- Sistema termico incamiciato — 6,24 sq ft / 0,58 m²; QC320 è l’olio termovettore specificato
- Potenza nominale 9 kW
- Lavorazione ad alto taglio
- Raschiatori PTFE
- Agitatore 46 giri/min
- Inclinazione fino a 180°
- Superfici a contatto SUS304
- Controlli elettrici montati sulla macchina
- Telaio mobile con ruote piroettanti
Progettato per la produzione commerciale di caramelle gommose
Cottura commerciale a lotti in un sistema incamiciato dedicato da 100 L. Il cuocitore 100 L Gummy Molds combina riscaldamento controllato, miscelazione attiva, raschiatura delle pareti, lavorazione ad alto taglio e scarico manuale tramite inclinazione su una piattaforma mobile. La vasca da 26,4 gal USA / 100 L offre una capacità molto superiore alle apparecchiature da banco o pilota.
Progettato per la produzione di caramelle gommose
Il cuocitore è destinato alla preparazione riscaldata del lotto prima del dosaggio. Può essere usato per sciogliere lo zucchero e cuocere prodotti liquidi mentre agitatore, raschiatori e sistema ad alto taglio mantengono il lotto in movimento. Al termine la vasca può essere inclinata per il trasferimento.
A chi è adatto il formato 100 L
È pensato per produttori commerciali in crescita che necessitano di più capacità senza passare subito a 300 o 500 L. Tensione e fase vengono definite durante la revisione dell’ordine.
Cosa include
- Cuocitore inox incamiciato 100 L
- Agitatore principale
- Sistema ad alto taglio
- Componenti di raschiatura PTFE
- Quadro elettrico montato sulla macchina
- Volantino manuale di inclinazione e telaio
- Ruote piroettanti
Specifiche dell’attrezzatura
| Capacità vasca | 26.4 U.S. gal / 100 L |
| Diametro pentola | 27.6 in / 700 mm |
| Profondità pentola | 17.7 in / 450 mm |
| Area di riscaldamento | 6.24 sq ft / 0.58 m² |
| Sistema di riscaldamento | Vasca incamiciata con olio termovettore |
| Olio termovettore specificato | QC320 |
| Potenza elettrica nominale | 9 kW |
| Velocità agitatore | 46 rpm |
| Intervallo di inclinazione | Fino a 180° |
| Alto taglio | Incluso |
| Raschiatura vasca | Elementi raschianti PTFE |
| Materiale a contatto | Acciaio inox SUS304 |
| Controlli | Quadro elettrico montato sulla macchina |
| Controllo inclinazione | Volantino manuale |
| Mobilità | Ruote piroettanti |
| Tensione / fase | Definite durante la revisione dell’ordine |
Completa la linea di produzione
Abbina il cuocitore ai dosatori commerciali, agli stampi commerciali e ad altre attrezzature per confetteria.
Scegli la capacità giusta
Il modello da 100 L è il cuocitore più piccolo della gamma attuale Gummy Molds. Le taglie maggiori vengono documentate separatamente per non assumere specifiche tra modelli. Confronta i cuocitori e le caldaie commerciali.