{"product_id":"custom-gummy-recipe","title":"Individuelle Rezeptur für Gummibärchen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntwickeln Sie eine produktionsfertige Gummibärchenrezeptur, die auf Ihre Marke, Zutaten, Geschmacksvorstellungen, Textur und Herstellungsanforderungen zugeschnitten ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser individuelle Rezepturservice richtet sich an Marken, die mehr als eine Standardrezeptur benötigen. Sie arbeiten mit einem Lebensmittelwissenschaftler und einem Spezialisten für Fruchtgummirezepturen zusammen, um eine Rezeptur zu entwickeln, die getestet, skaliert, dokumentiert und in die kommerzielle Produktion überführt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas dieser Service beinhaltet\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003eEine individuell nach Ihren Vorgaben entwickelte Gummibärchenrezeptur\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eBis zu drei Rezepturüberarbeitungen mit Fokus auf Geschmack, Farbe, Textur und Leistung\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDrei Probensätze pro Rezeptur zur Auswertung\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eEine skalierbare Rezeptur-Tabelle mit automatischer Chargengewichtsberechnung\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eStandardarbeitsanweisungen für die Produktion\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eLeitfaden zur Beschaffung von Zutaten und Ausrüstung mit Lieferanteninformationen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eVideo- oder Telefonberatung und -schulung\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eBeratung des Herstellers zur Unterstützung der Vermarktung und Fehlerbehebung\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormulierungsprozess\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Entwicklungsprozess beginnt mit Ihren Produktzielen, den Anforderungen an die Inhaltsstoffe, den Wirkstoffen, dem Süßungsmittelsystem, der Positionierung im Ernährungsbereich, dem Geschmacksprofil, dem angestrebten Texturprofil und dem Herstellungsverfahren.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003eSchaffen Sie eine neutrale Basis um die benötigten Wirkstoffe.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eBewerten Sie Bitterkeit, mineralische Noten und andere Herausforderungen bei der Rezepturentwicklung.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eVerwenden Sie geeignete Aromatisierungs- und Maskierungsstrategien\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eGeschmack, Säureverhältnis, Süße, Farbe und Textur anpassen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDie Formel durch Tests und Kundenfeedback verfeinern\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eBereiten Sie die endgültige Rezeptur für die Skalierung und den Produktionstransfer vor.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQualitäts- und Produktionsprüfung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWährend der Entwicklung werden Proben hinsichtlich Faktoren wie pH-Wert, Brix-Wert, Geschmack, Aroma, Textur und allgemeiner Produktleistung geprüft. Mikrobiologische und analytische Tests sowie formale Haltbarkeitsstudien werden bei Bedarf von externen Laboren durchgeführt und separat in Rechnung gestellt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUnterstützung bei der Kommerzialisierung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Gesamtpaket ist darauf ausgelegt, die Entwicklung der Rezeptur zu unterstützen und sie in die Produktion zu überführen. Es umfasst Anweisungen zur Skalierung, Produktionsdokumentation, Unterstützung bei der Rohstoffbeschaffung und bei Bedarf Beratung durch Ihren Hersteller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor-Ort-Beratung und persönliche Herstellerschulungen sind gegen Aufpreis erhältlich.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür wen ist das?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003eMarken für Nahrungsergänzungsmittel und Nutrazeutika\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eSüßwaren- und Konfektunternehmen\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eStartups, die sich auf die kommerzielle Produktion vorbereiten\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eHersteller entwickeln ein neues Gummibärchenprodukt\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eMarken, die eine unverwechselbare Formel anstelle eines generischen Grundrezepts benötigen.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVor der Bestellung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Dienstleistung umfasst eine individuelle Rezeptur mit bis zu drei Überarbeitungen. Der Leistungsumfang beinhaltet Rezepturänderungen wie Geschmack, Farbe, Textur und damit verbundene Leistungsanpassungen. Wesentliche Änderungen am Produktkonzept, Wirkstoffsystem, Herstellungsverfahren oder der Zutatenplattform können eine Anpassung des Leistungsumfangs erforderlich machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebühren für externe Labore, Stabilitätsstudien, spezielle analytische Tests, Reisekosten und Schulungen vor Ort sind nicht im Grundpreis der Dienstleistung enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür eine standardisierte Ausgangsformel anstelle eines vollständig kundenspezifischen Entwicklungsprojekts sehen Sie sich unsere \u003ca href=\"\/products\/gelatin-and-pectin-recipe-sop\"\u003eStandardarbeitsanweisung für Gelatine- und Pektingummibärchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenötigen Sie eine individuelle Form für das Endprodukt? Sehen Sie sich die folgenden an: \u003ca href=\"\/pages\/custom-gummy-mold-design-guide\"\u003eLeitfaden zur Gestaltung individueller Gummibärchenformen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43088778690746,"sku":"SRV-CUSTOM-RECIPE","price":2883.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/1FE19AF6-0E9E-4991-991A-768ACB849AC5.jpg?v=1706834817","url":"https:\/\/www.gummymolds.ch\/products\/individuelle-gummibonbon-rezeptur","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}