{"product_id":"100l-commercial-gummy-cooker","title":"100L Gewerblicher Fruchtgummi-Kocher – doppelwandiger Kippkessel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewerbliches Chargenkochen für Fruchtgummi in einem eigenen 100-L-Mantelsystem.\u003c\/strong\u003e Der 100L Commercial Gummy Cooker von Gummy Molds kombiniert kontrollierte Mantelheizung, aktives Mischen, Wandabstreifer, Hochscher-Verarbeitung und manuelle Kippentleerung auf einer mobilen Plattform. Der 26,4-US-gal-\/100-L-Behälter bietet wachsenden Süßwarenherstellern deutlich mehr Chargenkapazität als Tisch- oder Pilotanlagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWichtige Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e26,4 US-gal \/ 100 L Behälter\u003c\/strong\u003e — gewerbliche Kapazität für Fruchtgummi, Süßwaren und flüssige Confiserie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMantel-Wärmeübertragung\u003c\/strong\u003e — 6,24 sq ft \/ 0,58 m² Heizfläche; QC320 ist die spezifizierte Wärmeträgerölqualität\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e9 kW elektrische Nennleistung\u003c\/strong\u003e — dokumentierte Leistung dieser 100-L-Konfiguration\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHochscher-Verarbeitung\u003c\/strong\u003e — für intensives Vermischen während zuckerbasierter und flüssiger Chargen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE-Wandabstreifer\u003c\/strong\u003e — unterstützen die Produktbewegung an der Behälterwand\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e46 U\/min Rührwerk\u003c\/strong\u003e — Standardgeschwindigkeit der dokumentierten Konfiguration\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBis zu 180° Kippbereich\u003c\/strong\u003e — Handradbetrieb für kontrolliertes Entleeren und Transfer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSUS304 produktberührende Flächen\u003c\/strong\u003e — Edelstahl an allen Kontaktflächen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaschinenmontierte elektrische Steuerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMobiler Rahmen mit Lenkrollen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFür die Fruchtgummi-Produktion gebaut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer 100-L-Kocher ist für die erhitzte Chargenvorbereitung vor dem Dosieren ausgelegt. Er kann zum Schmelzen von Zucker und Kochen flüssiger Süßwaren eingesetzt werden, während Rührwerk, Abstreifer und Hochscher-System die Charge in Bewegung halten. Nach Abschluss kann der Behälter für den Transfer in die nächste Produktionsstufe gekippt werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür wen die 100-L-Größe geeignet ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Größe richtet sich an wachsende gewerbliche Hersteller, die mehr Kochkapazität als Klein- oder Pilotanlagen benötigen, ohne direkt auf 300 oder 500 L umzusteigen. Versorgungsspannung und Phase werden bei der Auftragsprüfung an die Installationsanforderungen angepasst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e100-L-Mantelkessel aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaupt-Rührwerk\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHochscher-System\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePTFE-Abstreifkomponenten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaschinenmontierter Schaltschrank\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManuelles Kipp-Handrad und Rahmen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLenkrollen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBehälterkapazität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e26.4 U.S. gal \/ 100 L\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTopfdurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e27.6 in \/ 700 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTopftiefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e17.7 in \/ 450 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHeizfläche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e6.24 sq ft \/ 0.58 m²\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHeizsystem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMantelbehälter mit Wärmeträgeröl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpezifiziertes Wärmeträgeröl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eQC320\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eElektrische Nennleistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRührwerksgeschwindigkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e46 rpm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKippbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBis zu 180°\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHochscher-Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEnthalten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBehälterabstreifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePTFE-Wandabstreifelemente\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktkontaktmaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSUS304 Edelstahl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSteuerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMaschinenmontierter Schaltschrank\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKippsteuerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eManuelles Handrad\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMobilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLenkrollen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVersorgungsspannung \/ Phase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWird bei Auftragsprüfung festgelegt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eProduktionslinie aufbauen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie den Kocher mit \u003ca href=\"\/collections\/fruchtgummi-dosiermaschinen\"\u003e\u003cstrong\u003egewerblichen Fruchtgummi-Dosiermaschinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/gewerbliche-fruchtgummiformen\"\u003e\u003cstrong\u003egewerblichen Fruchtgummiformen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und weiterer \u003ca href=\"\/collections\/gewerbliche-suesswarenmaschinen\"\u003e\u003cstrong\u003eConfiserie-Produktionsausrüstung\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie richtige Kocherkapazität wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas 100-L-Modell ist der kleinste Kocher im aktuellen Gummy-Molds-Sortiment. Größere Größen sind für höhere Chargenvolumen vorgesehen und werden separat dokumentiert, damit elektrische, dimensionale und betriebliche Daten nicht zwischen Modellen angenommen werden. Vergleichen Sie \u003ca href=\"\/collections\/fruchtgummi-kocher-kessel\"\u003e\u003cstrong\u003egewerbliche Fruchtgummi-Kocher und Kessel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVersand \u0026amp; LTL-Fracht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKostenlose Standard-LTL-Fracht ist für berechtigte gewerbliche Adressen in den 48 zusammenhängenden US-Bundesstaaten enthalten.\u003c\/strong\u003e Zusätzliche Spediteurgebühren können für Privatadressen, Hebebühne, Innenzustellung, eingeschränkte Zugänge, abgelegene Gebiete, erneute Zustellung, Lagerung, Terminvereinbarung oder Sonderhandling anfallen. Alaska, Hawaii, US-Territorien, internationale Ziele und beschleunigte Fracht werden separat angeboten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Empfangsort ist für sicheren Lkw-Zugang und geeignete Entlademöglichkeiten verantwortlich, sofern zusätzliche Leistungen nicht vorab vereinbart wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46683258749114,"sku":"GM-EQ-GC-100L","price":14193.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/100l-commercial-gummy-cooker-high-shear-tilting-kettle.png?v=1789656840","url":"https:\/\/www.gummymolds.ch\/products\/100l-fruchtgummi-kocher-kippkessel","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}